Seit 1994 versanstaltet Mattimar wissenschaftliche Konferenzen zu Themen der Wirtschaftspolitik und wirtschaftlicher Weiterbildung in Tartu und Värska, seit 1996 unter internationaler Beteiligung.

Zu jeder Konferenz erscheint ein Sammelband mit Konferenzbeiträgen. Die Sammelbänder werden von Mattimar seit 2001 in Zusammenarbeit mit dem Berliner Wissenschafts-Verlag verlegt. Man findet sie

Seit 2003 finden in Pärnu Konferenzen zu Themen der Betriebswirtschaft statt. Auch hier ist Mattimar als Mitveranstalter und Verleger dabei.

Früher wurden betriebswirtschaftliche Themen bei den Värska-Konferenzen diskutiert. Aber weil beide Themengruppen sehr komplex sind, wurde beschlossen, sie zu trennen und den betriebswirtschaftlichen Teil nach Pärnu zu verlegen. Dabei hatte man auch das Ziel im Auge, diese Stadt als Austragungsort wissenschaftlicher Konferenzen weiter auszubauen.

Mattimar veröffentlicht Lehrwerke für estnische Wirtschaftsstudenten und Praktiker über Themen der Wirtschaftspolitik. Bisher sind in Zusammenarbeit mit dem Universitätsverlag Tartu in estnischer Sprache erschienen:

- Raudjärv, Matti: Sissejuhatus majanduspoliitikasse: Teoreetilised
põhilalused ja kategooriad. [Einführung in die Wirtschaftspolitik:
Theoretische Grundlagen und Kategorien] Tallinn: Mattimar, 1995
-Raudjärv, Matti: Majanduspoliitika alused [Grundlagen der
Wirtschaftspolitik] 2 Ausgabe. Tallinn-Tartu: Mattimar, 1997
- Raudjärv, Matti: Majanduspoliitika alused [Grundlagen der
Wirtschaftspolitik] 3. ergänzte Ausgabe. Tallinn-Tartu: Mattimar, 2000

Alle von Mattimar veröffentlichten Publikationen sind im estnischen ISBN-System registriert, seit 2001 auch im deutschen System. Die wirtschaftspolitischen Veröffenlichungen sind auch in die ECONIS, die Bibliotheksdatei einer der renommiertesten Wirtschaftsinstitute – des Kieler Instituts für Weltwirtschaft – aufgenommen worden (Deutsche Zentralbibliothek für Wirtschaftswissenschaften – German Library of Economics (ZBW) : www.zbw-kiel.de )

Mattimar organisiert für estnische Firmenmanager und andere Interessenten Weiterbildungsseminare und weiterbildende Exkursionen zur Wirtschaftsthematik in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Mattimar vermittelt Wirtschaftsberater und Wirtschaftsdozenten mit Praxis- und akademischer Erfahrung, in erster Linie aus dem deutschen Sprachraum (Arbeitssprache auch Englisch) für diverse Wirtschaftsbereiche.